Sobre mí

Instructor investigador en  SENA, Centro de los Recursos Naturales Renovables  La Salada.

Amante de los alimentos y la educación, enfocado en la nutrición y la investigación aplicada, todo esto fusionado con el bienestar y la alimentación saludable.

Formado como Magister en Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana, con enfoque en investigación, para  comprender, interpretar, analizar, explicar y poner en práctica los conocimientos en la transformación de alimentos y la nutrición.

Ingeniero de Alimentos con enfoque en desarrollo de alimentos, sistemas de calidad e inocuidad y procesos de formación y capacitación.